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Atelier Goûter Sauvage

Nous vous proposons de redécouvrir une richesse de notre patrimoine dans le cadre de Goûter Sauvage : instants privilégiés, moment de convivialité dans l'apèrs-midi et même petit déjeuner fantastique... Un moment assurément insolite.

Au plus près de notre terroir, cet atelier vous permettra de retrouver les odeurs de cuisines de nos grand-mères, redécouvrir des saveurs anciennes, et développer la curiosité gustative des plus jeunes.

Apprenez à détourner l'usage de plantes aromatiques, ornementales ou médicinales afin de confectionner des gourmandises et des boissons insolites. Au programme : la menthe, l'ortie, le sureau, la violette odorante, le thym, le coquelicot, la lavande, la reine des prés, le souci, le bleuet, la ronce des bois, l'angélique... Au fil des saisons, nous vous apprendrons à récolter, conserver et transformer ces plantes que la nature nous offre généreusement.

Pour cela nous avons retrouvé les recettes de nos grand-mères, des recettes simples à réaliser, très économique, sans conservateur ni autre additif appétant liant même parfois prévention médicale grâce aux vertus de certaines plantes.

Après la réalisation de plusieurs recettes, une dégustation sera proposée et à l'issue de l'atelier vous pourrez emporter votre sachet de biscuits à faire déguster à vos proches.

De retour chez vous, il ne vous restera plus qu'à tester vos premières recettes, faire votre propre expérience et chiner la boîte à biscuits de vos rêves afin d'émerveiller tous vos amis. Tout cela à partager sans modération...

Ces ateliers sont destinés à toute la famille (enfant a partir de 6 ans). Un repas partagé est possible ; prévoyez votre casse-croûte.

Règlement par chèque de 55 €/pers.- minimum 4 personnes - Durée: 4 heures. Horaire : 9h30 – 16h30 dans notre local à Lavalette.

Équipement et matériel : tablier de cuisine. Les ingrédients sont fournis pas nos soins.

Pour connaître les dates de nos prochains ateliers, contactez-moi au 06 86 42 86 74 ou sandrine.bazzo@orange.fr



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Ateliers de fabrication de goûter à partir de plantes aux gîtes de Toulouse
cuisiner des biscuits aux vertus medicinales aux gites de Toulouse
Cuisiner des plantes sauvages aux gites de Toulouse
Confectionnez des bâtons d'angéline aux gîtes de Toulouse
Realiser des pate de fruits a base de plantes
Coockies sauvages aux gîtes de Toulouse
Confectionner des sirops en tout genre aux gîtes de Toulouse







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